воскресенье, 17 июля 2016 г.

Салат "Катенька"

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости блога!
Сегодня я представляю новую рубрику "Сам себе повар". Не так давно в блоге "Завтра в школу" (автор - Людмила Владимировна Жаркова) развернулась небольшая дискуссия на тему: "Быть или не быть в педагогическом блоге кулинарной страничке?" И все участники, в том числе и я, пришли к единому мнению: жизнь педагога не ограничивается только работой в школе. У большинства есть любимые увлечения: одни вяжут, другие шьют, третьи плетут из бисера, четвертые ... продолжать можно до бесконечности! Но все без исключения готовят дома и у каждой хозяйки есть свои, проверенные временем рецепты, которыми можно поделиться со всеми желающими. Вот я и хочу поделиться рецептом салата, который уже несколько лет пользуется популярностью в нашей семье. Оригинального названия не знаю, назвала по имени дочери, потому очень он ей пришелся по душе)))
Для салата "Катенька" нам потребуется:
1 стакан отварного риса
4 вареных яйца
200 г копченой колбасы
2 помидора
2 огурца
Зелень, соль, для заправки майонез пополам со сметаной.
В салатник выкладываем рис, огурцы и колбасу режем соломкой, помидоры - кубиками, яйца мелко рубим. Мелко рубим зелень (я добавляю укроп и петрушку). Все продукты смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, смешанным со сметаной (или просто майонезом - кому как больше нравится). Салат готов.
Конечно, диетическим его не назовешь, но если не каждый день и не тазиком)))

Так он выглядит у профессионалов,

у меня попроще, но не менее вкусно)))


Приятного аппетита!

16 комментариев:

  1. Людмила Владимировна, здравствуйте!
    Поздравляю Вас с открытием новой странички в блоге. Надеюсь, увидеть здесь немало интересного.
    Спасибо за рецепт "Катеньки". Непременно попробую, только когда будет холодно. Сейчас хочется чего-нибудь полегче (у нас стоит жара под 40º). Хотя здесь и сезонные овощи: помидоры и огурцы.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ольга Николаевна! Спасибо за поздравления, я тоже надеюсь, что рубрика будет пополняться рецептами))) У нас тоже жара, но нам это не помешало очень быстро салатик умять за обе щеки)))

      Удалить
  2. Людочка, хороший рецепт! Спасибо!
    А кулинарная (впрочем как и рукодельная) рубрика должна быть, ведь это ресурс! А нам педагогам (впрочем как и всем:) очень нужен ресурс.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, спасибо за поддержку. Да, ресурс обязательно должен быть. Печально, когда в жизни человека есть только работа и ничего больше...

      Удалить
  3. Спасибо, попробую приготовить. Пусть новая рубрика будет востребована

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Попробуйте, Анна Борисовна! Надеюсь, Вам тоже понравится. И спасибо Вам за поддержку новой странички!

      Удалить
  4. Здравствуйте, Людмила Владимировна! Очень актуально для меня - жду детей, обязательно сделаю, тем более ингредиенты все в наличии есть и захотелось чего -нибудь новенького. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Галина! Я тоже люблю, что-нибудь новенькое попробовать) Пусть салатик понравится и вашей семье!

      Удалить
  5. Людмила Владимировна, а ведь хочется каждый день и тазиками)))))) Очень аппетитно выглядит, спасибо большое за рецепт, ведь скоро начнется учебный год, готовить особо некогда будет, вот и собираем в копилочку ценные кулинарные советы, потом все пригодится!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Людмила Владимировна, как я вас понимаю! У меня уже довольно внушительная копилочка получилась. Раньше покупала кулинарные газеты и журналы, теперь ищу рецепты в Интернете, а еще и заветная тетрадочка есть!

      Удалить
  6. Людмила Владимировна, приветствую новую рубрику и спасибо большое за рецепт! По составу ингредиентов - очень даже вкусно и сытно. Обязательно попробую накормить родных этим салатом.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Мирослава! Рада, что рубрика оказалась востребованной. Пусть салатик приживется и в вашей семье!

      Удалить
  7. Людмила Владимировна, здравствуйте!
    Полезная рубрика :) пробежался по блогам коллег и уже знаешь, что приготовить :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Виктория Александровна! Хотя и открыла новую рубрику, все-таки были небольшие сомнения в ее целесообразности. Но теперь убедилась, что кулинарная страничка нужна, так что продолжение обязательно будет. И прогулка по блогам коллег будет еще интереснее. Вот только не отразилось бы это на фигуре, которая и так далека от идеала))) Обязательно же захочется что-нибудь приготовить. А раз приготовлено - надо съесть.

      Удалить
  8. конечно же быть кулинарной рубрике
    сама люблю готовить и всегда в поиске интересных рецептов

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну, ладно, уговорили))) Буду и дальше рубрику пополнять рецептами))) Может быть, найдете что-то новенькое для себя.

      Удалить

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком Подпись комментария.
- Выберите Имя
- Впишите своё имя или ник.
- Нажмите Продолжить и пишите всё, что хотели!
- Теперь нажмите Публикация. Спасибо!