воскресенье, 17 февраля 2019 г.

Жарим-жарим пирожки

Купила как-то упаковку куриной печени, а мое семейство дружно сморщило носики, когда я сказала, что собираюсь готовить ее на ужин. Пришлось срочно менять планы, а печень убрать в морозилку до лучших времен. А наступили эти лучшие времена, наверное, через месяц, когда собралась разморозить холодильник. Про печень к этому времени я уже и забыла. Но раз уж она нашлась, надо же что-то с ней делать. Подумала-подумала, да и решила пожарить пирожки. И что вы думаете? Пирожки с нелюбимым продуктом уплетали так, что за ушами пищало и никто не морщился)))


Конечно, кто же от таких красивых, румяных и вкусных пирожков откажется! А вы не хотите побаловать себя и своих близких? Хотите? Тогда ловите рецептик.

Тесто для жареных пирожков: 0,5 л кефира, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли.
Все компоненты, перемешиваем, добавляем муку в таком количестве, чтобы тесто не липло к рукам. 
Начинка может быть любая, какая вам больше нравится. 
Пирожки лучше делать небольшие, так как при жарке они увеличиваются в объеме.

У меня начинка закончилась, а тесто еще осталось, так что я еще и хворост пожарила)










пятница, 25 января 2019 г.

Притча "Мой муж лучше всех"

Все мы знаем, что влюбленные люди склонны идеализировать друг друга. У любимого человека просто нет никаких недостатков, либо они так ничтожны, что не стоят нашего внимания. Но, стоит молодым людям пожить некоторое время вместе, как у них начинают открываться глаза и оказывается, что вторая-то половинка совсем не такая, как казалось в начале отношений. И начинаются обиды и претензии друг к другу. И в конце концов, какой-нибудь незакрытый тюбик зубной пасты или невымытая вовремя посуда может оказаться последней каплей, чаша терпения оказывается переполненной и принимается решение о разводе. А может, все не так плохо? 

Однажды к священнику пришла женщина и сказала:
- Ты 2 года назад поженил меня с мужем. А сейчас разведи нас. Я не хочу с ним больше жить.
- Какова же причина твоего желания развестись?- поинтересовался священник.
Женщина так объяснила:
- У всех мужья вовремя возвращаются домой, мой же супруг постоянно задерживается. Из-за этого дома каждый день скандалы.
Священник, удивившись, спрашивает:
- Причина лишь только в этом?
- Да, я не хочу жить с человеком, обладающим таким недостатком, - ответила женщина.
- Развести-то я вас разведу, но при одном условии. Возвращайся-ка ты домой, испеки большой вкусный хлеб и принеси мне. Но когда будешь печь хлеб, ничего не бери в доме, и соль, и воду, и муку попроси у соседок. И обязательно объясни им причину своей просьбы, - сказал священник.
Эта женщина отправилась домой и, не откладывая, принялась за дело.
Зашла к соседке и сказала:
- О, Мария, одолжи мне стакан воды.
- У вас, что, вода закончилась? Разве во дворе не вырыт колодец?
- Вода есть, но я пошла к священнику, чтобы пожаловаться на мужа и попросила развести нас, - объяснила та женщина и как только она закончила, соседка вздохнула:
- Эх, если бы ты знала, какой у меня муж! - и начала жаловаться на своего супруга.
После женщина отправилась к соседке Асе, чтобы попросить соль.
- У тебя соль закончилась, просишь всего одну ложку?
- Соль есть, но я пожаловалась священнику на мужа, попросила развода, - говорит та женщина, и не успела она закончить, как соседка воскликнула:
- Эх, если бы ты знала какой у меня муж! - и начала жаловаться на своего супруга.
Так, к кому эта женщина ни заходила, чтобы попросить, ото всех слышала жалобы на своих мужей.
Наконец, она испекла большой вкусный хлеб, принесла священнику и отдала со словами:
- Спасибо тебе, отведай мой труд вместе со своей семьей. Только не думай развести меня с мужем.
- Почему, что случилось, дочка? - спросил священник.
- Мой муж, оказывается, лучше всех, - ответила ему женщина.

Источник: Мир позитива

Наверное, у каждой жены найдется повод, чтобы поворчать на мужа, за что-то рассердиться на него. И я не исключение. Но, ведь и я не ангел, и у моего мужа найдутся причины для недовольства. Да, и в нашей семье бывают ссоры, но я точно знаю, что мой муж лучше всех, и я для него тоже самая лучшая))) 




Источник: https://mirpozitiva.ru/parables/55-118_moi_muzh_luchshe_vseh.html

вторник, 22 января 2019 г.

Вкусный праздник. День эскимо

Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня у меня снова праздничный пост, точнее пост еще об одном необычном и очень вкусном празднике. Этот день я ждала полгода, с того времени, как нашла информацию о том, что 24 января отмечается Международный день эскимо. Я обожаю это мороженое и не променяю ни на какое другое! И среди моих подопечных тоже немало любителей мороженого, так что я никак не могла оставить такой праздник без внимания. Я уже и разную информацию собрала, и игры придумала, и раскраски нашла, и ... неожиданно заболела((( Сижу теперь дома, носом шмыгаю и расстраиваюсь: "Ну, как можно было пропустить праздник, который так долго ждала и готовилась?!" Но, не пропадать же добру) Делюсь своим богатством. До 24 января время еще есть, может, кого-то и заинтересует информация о Дне эскимо.


Казалось бы, зима – не очень популярный сезон для мороженого, но не нужно забывать, что в некоторых странах и зимой стоит такая жара, что спасаться от нее помогают только прохладительные напитки и разные виды замороженного лакомства.

Мороженое в шоколаде появилось в прошлом веке. Дата празднования этого неофициального, но сладкого праздника выбрана не случайно. Именно в этот день в далеком 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава, американский кулинар-кондитер Христиан Нельсон получил патент на рецепт эскимо.
Впервые Нельсон покрыл порцию сливочного мороженого шоколадной глазурью и назвал его "пирожок эскимоса" (Eskimo Pie) в 1919 году, а патент получил спустя три года. 

Первую партию мороженого Христиан Нельсон выпустил в партнерстве с Расселом Стовером. Объем промышленной партии мороженого составлял 25 тысяч штук.


Некоторые утверждают, что слово "эскимо" пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому сливочное мороженое, покрытое шоколадной глазурью, получило название "эскимо".

Современный вид эскимо приобрело в 1934 году, когда его стали выпускать на деревянной палочке. Считается, что удобное приспособление для поедания мороженого открыл Фрэнк Эпперсон.

Как-то Эпперсон оставил на морозе стакан с лимонадом, где была палочка для перемешивания, а затем обнаружил, что есть такой фруктовый цилиндр с вмерзшей палочкой вполне удобно. Так, в 1905 году он стал готовить замороженные лимонады на палочке, а затем новую технологию переняли производители эскимо.

В Советском союзе впервые эскимо появились благодаря наркому продовольствия Анастасу Микояну в 1937 году. Он уверял, что мороженое-эскимо должно являться продуктом массового употребления и предлагаться по максимально доступной цене. (Источник)

КАК ПОЯВИЛОСЬ МОРОЖЕНОЕ?! 

В исторических источниках есть упоминание, что в богатых домах Китая ещё в 3000 году до нашей эры подавались к столу десерты, которые отдалённо напоминали мороженое. Они были изготовлены изо льда и снега, смешанного с кусочками лимонов, апельсинов и зёрнами гранатов. Китайский император по имени Тангу, даже придумал собственный рецепт изготовления смеси из молока и льда. 
Способы хранения и рецепты этого лакомства держались в строгой тайне и были, наконец, рассекречены в книге с древними песнями «Ши-кинг» в 11 веке до нашей эры. 
Ещё одним древнейшим источником, описывающим приготовление охлаждённого сока, были письма царя Израиля Соломона. Переняли традицию употребления мороженого и арабы. Охлаждённые молочные продукты, соки и вины потребляли древние греки, а затем и другие цивилизации. А античный врач Гиппократ, даже рекомендовал мороженое для укрепления здоровья. Во время походов в Персию и Индию великого древнего полководца Александра Македонского угощали мороженым. Для этого рабов посылали в горы, при этом, им необходимо было совершить нелёгкий путь туда и обратно очень быстро, ведь снег таял с большой скоростью. В лёд и снег добавляли ягоды и употребляли его с вином, мёдом и молоком. 
***
А 10 июня во всём мире празднуется Всемирный день мороженого. Эта дата была избрана не случайно, согласно некоторым данным, мороженое впервые поступило в массовую продажу именно в этот день. Год, конечно же, никто уже не помнит, однако, любителям мороженого достаточно и одного дня. (Источник)


Сценарий праздника "День мороженого".

Сценарий праздника "Сундучок с холодком".



Тематическое занятие (игры, поделки, задания, стихи, загадки)

День эскимо (поделки)

Несколько идей для поделок с детьми:





Соберем разноцветное многослойное мороженое. Можно это делать по образцу, а можно и по памяти. Как вариант: просто раскрасить.



Поскольку эскимо всегда с палочкой, то ее мы тоже не оставим без внимания)))












И небольшой подарок для коллег-психологов:

РЕСУРСНАЯ ТЕХНИКА "ЭСКИМО" 

У большинства людей эскимо ассоциируется с детством, с радостью, с вкусняшками. На сегодняшний день существует огроменное количество разновидностей этого лакомства, сложно даже сосчитать. 

И сегодня я предлагаю вам создать своё эскимо. Но не простое. А волшебное, ресурсное, дающее силы и энергию для достижения желаемого. 

Для этого нам нужен лист формата А4 и цветные карандаши. 

Подумайте о том, с чем в последнее время возникли трудности. Что никак не удаётся преодолеть? Как бы Вы назвали это одним словом. 

А теперь к этому слову придумайте противоположное. Например, нужно работать там, где уже нет сил, устал, а поменять работу нет возможности. Назовём это всё одним словом «тягота». Противоположное, – например, «удовольствие» (в чём найти удовольствие в этой работе?), «радость» (что может радовать в работе и давать силы?) и т.п. 

Запишите это слово вверху на листе. Это будет название нашего эскимо. 

Сосредоточьтесь на названии. Какие цвета были бы идеальны для этого эскимо? Выберите из коробки карандашей те, которые вам необходимы. 

И – давайте творить. 
Старайтесь подключить ваше бессознательное. Пускай руки сами колдуют над вашим мороженым, наполняют его всем тем, что необходимо. 

Дайте себе столько времени, сколько считаете необходимым. 

Над самым дорогим мороженым (около 1000 долларов за порцию) кондитер трудится не менее 8 часов. 
Вы – кондитер, который создаёт своё уникальное мороженое. 
Когда «блюдо» будет готово, посмотрите на него глазами потребителя. Поинтересуйтесь у себя-создателя: из чего состоит эскимо, оно в шоколаде (в каком), с какими-то наполнителями, посыпками и т.п. 

Попробуйте его на «вкус»: 

Что для вас значат его цвет, дополнения (шоколад, орешки, фрукты и т.п.), форма? 
Какую силу даёт вам то, что вы перечислили выше? 
Как эта сила может вам помочь достичь положительного результата (в проблемном вопросе, звучавшем в начале)? 
Как вам откликается содержание эскимо с его названием? 

Можно, конечно, купить реальное эскимо. А в конце ещё и слопать его. Так сказать, внедрить ресурс в себя. 
После этой техники, каждый раз видя или покупая мороженое, в подсознании активируется ресурс автоматически, давая дополнительную энергию. 

Но важно помнить: людям, страдающим или страдавшим заеданием, категорически не рекомендуется применять эту технику. 

С Международным днём эскимо. 
Веселитесь в меру. А то и до ангины не далеко ))). 

Весёлого вам праздника, эскимосики. 

Ирина Ожеховская, психолог. (группа Педагоги-психологи)

                                 

суббота, 19 января 2019 г.

Профилактика эмоционального выгорания. Занятие для педагогов "Птица душа"

В декабре на базе нашей школы состоялось РМО учителей начальных классов, в котором мне довелось поучаствовать. Я уже была участником подобных встреч и знала, что обычно мое выступление бывает последним, заключительным, чтобы педагоги после посещенных уроков, докладов, обсуждений насущных вопросов, могли снять напряжение, отдохнуть, расслабиться, зарядиться позитивными эмоциями. Так было и в этот раз. С одной стороны, не надо мучительно придумывать тему выступления, а с другой, уже многое было сделано за несколько лет сотрудничества с руководителем РМО и хотелось чего-то новенького. Поскольку дата была известна, то решила я посмотреть, а нет ли в этот день какого-нибудь праздника, который подошел бы для моего занятия с психологической точки зрения. И удача мне улыбнулась! Оказалось, что 14 декабря отмечается малоизвестный, но очень душевный праздник - День выпускания птиц души. Чем больше информации я находила про этот день, тем сильнее убеждалась, что это именно то, что нам нужно. Так и родилось занятие по профилактике эмоционального выгорания "Птица душа".

воскресенье, 13 января 2019 г.

Как мы ждали Новый год

Когда же еще рассказать о наших новогодних занятиях, как не сегодня, когда многие из нас будут еще раз встречать Новый год. 
Наши последние в декабре занятия с ребятами были посвящены новогодней теме. 

В 4 классе отгадывали зимние загадки, заканчивали предложения в игре "Скажи наоборот", соединяли половинки слов


 и рисовали зашифрованные рисунки. Получилась у ребят, конечно же, елочка,  которую нужно было украсить к празднику.


А еще мы играли в игру "Будь внимателен". Каждому зимнему слову соответствует свое движение: "снег" - руки вверх, "снежинка" - руки вперед, "сугроб" - присесть.

Третьеклассники помогали Деду Морозу вернуть мешок с подарками, который у него украла и спрятала Баба Яга. Вернуть подарки она обещала, если Дед Мороз выполнит все ее задания.

Нарисовала Баба Яга квадрат, да непростой, а заколдованный. В самый центр поместила снежинку и велела окружить ее геометрическими фигурами, а если этого не сделать, то устроит такой снегопад, что никто из дома выйти не сможет.
Справа от снежинки нужно нарисовать круг, слева - квадрат, над снежинкой - овал, а под ней - треугольник. В пустых клетках нужно нарисовать другие фигуры, которые знают ребята.


Помогли ребята Деду Морозу первое задание выполнить, но коварная Баба Яга все равно дорожку снегом запорошила. Нужно  ее расчистить, но сначала варежки наденем, чтобы руки не замерзли. А варежки у нас красивые, с узорами, мы их сами нарисовали.


Варежки есть, можно и дорожку расчистить, а для этого нужно все снежинки разложить по местам, то есть найти им пары. 


Еще одно задание Бабы Яги выполнили, можно и отдохнуть, поиграть.

Не боимся мы пороши -
ловим снег, хлопок в ладоши.
Руки в стороны, по швам.
Снега хватит вам и нам.
Носом вдох, а выдох ртом.
Глубже дышим, а потом
Марш на месте, не спеша.
как погодка хороша!
Мы теперь метатели, 
бьем по неприятелю.
Размахнись рукой, бросок.
Прямо в цель летит снежок!
Мы шагаем по сугробам,
по сугробам крутолобым.
Поднимаем выше ногу -
проложим другим дорогу.

Теперь можно и последнее задание Бабы Яги выполнить. Она решила запутать Деда Мороза и дала ему список слов, из которых нужно выбрать только "зимние". Как только услышите зимнее слово, сразу хлопните в ладоши.

Ребята не только "поймали" все зимние слова, но еще и повторили их по памяти.

Как ни колдовала Баба Яга, какие задания не придумывала, пришлось ей вернуть подарки Деду Морозу, потому что помогли ему ребята. В благодарность за помощь подарил он всем участникам занятия зимние раскраски и свое послание оставил.


На карточке среди множества английских букв и знаков спрятались русские буквы, из которых мы составили поздравление: С НОВЫМ ГОДОМ! Дед Мороз

среда, 9 января 2019 г.

"Фикс-прайс" для психолога

Уф, первый рабочий день подошел к концу. Хорошо, что наши ученики только завтра начнут учиться, так что можно было спокойно подготовиться к рабочим будням и с чувством выполненного долга пораньше уйти домой))) А дома добраться до ноутбука и показать, наконец, последние приобретения из любимого мной "Фикс-прайса". В этот раз на камешки и прочие стекляшки я не смотрела, а сосредоточилась на полках с настольными играми.

Среди кучи разноцветных коробочек мое внимание привлекла головоломка "Куб". Эта игрушка напомнила мне знаменитый "Тетрис", потому что детали похожи. Из них можно собирать разные конструкции самостоятельно или по предложенным схемам. Но, так как схемы черно-белые, то придется поломать голову, чтобы получилось именно такое сооружение, как на картинке.


Схемами мы пока не пользовались, для нас и собрать обратно разобранный на детали куб оказалось суперсложной задачей) Так что, показываю в полуразобранном виде, а то опять придется надолго зависнуть)))



Давно смотрела на игрушки-балансиры, но мне они казались детской забавой. А тут купила одну и оказалось, что даже муж увлекся!


На картинке все выглядит легко и просто, а вот на деле это далеко не так. Одно неверное движение и вся пирамида рассыпалась. И, наверное, людям нервным и раздражительным такую игру лучше не предлагать, либо давать ограниченное число цилиндриков, ибо есть риск получить этим цилиндром в лоб, если попадешься под горячую руку (проверено на собственном опыте, хорошо, что успели вовремя игру отобрать).


И еще одна игра, о которой я давно мечтала, даже присматривала ее на "Алиэкспресс". Это "Скоростные колпачки" или "Кто быстрее?".


В комплект входят стаканчики 5 цветов, звоночек и карточки с рисунками. Цель игры: расставить колпачки по цветам в последовательности, расположенной на карте. Если цвета на карте расположены горизонтально, то стаканчики нужно расставить в ряд на столе, а если цвета расположены вертикально, то стаканчики нужно поставить друг на друга. После этого нужно успеть первым нажать на кнопку звонка. Если колпачки расставлены верно, то игрок забирает карту себе, если нет - карту забирает второй позвонивший в звоночек.


Моему семейству из всех моих покупок больше всего приглянулся звоночек. Они решили, что этим звоночком нужно собирать всю семью на ужин)))

При желании игру можно сделать и самостоятельно. Скачать карточки можно здесь. или здесь (у автора представлен вариант для маленьких детей, на карточках 4 цвета, а не 5).

суббота, 29 декабря 2018 г.

Новогодний тест "Нарисуй свинку"


Здравствуйте-здравствуйте, уважаемые читатели!

Чем занимаетесь? Новогоднее меню придумываете? А развлечения для гостей приготовили? Если нет, то ловите идею из группы Педагоги - психологи. Если бы тест "Нарисуй свинку" был опубликован на неделю раньше, то я бы включила его в новогодний классный час. А впрочем, после каникул будем еще и старый новый год встречать, так что порисуем с ребятами символ года))) Только надо будет для них характеристики немного подкорректировать.

Этот тест можно проводить в большой компании, что в преддверии новогодних праздников весьма актуально. С его помощью вы не только развлечете гостей или коллег по работе, но и узнаете о них немало интересного.


Задание звучит просто: «Нарисуй свинью!». Раздайте участником чистые листы формата А 4, ручки или карандаши и предложите каждому нарисовать по поросенку – так, как они его представляют. Отсутствие таланта к рисованию в расчет не принимается – пусть каждый рисует в меру своих способностей. 

После того, как «художники» закончат работу, они могут подписать свои работы, а могут остаться анонимными. Пожалуй, второй вариант наиболее интересен, ведь он содержит интригу: будет ли похож художник на свою свинью? И узнают ли остальные о ком идет речь, когда вы будете описывать характер автора картины? 

После того, как рисунки будут готовы, соберите их и приступайте к интерпретации. Но не забывайте о главном: если вы проводите этот тест в группе, не будьте слишком строги к своим гостям, не оценивайте их слишком серьезно. Выбирая между объективностью и нежеланием испортить человеку праздничное настроение – отдайте предпочтение последнему. В конце концов, главная задача нашего теста – развлечь людей, а не публично озвучить их недостатки.